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Sehr gut gereinigt
Wir verfügen über einen klimatisierten Lagerraum (Temperatur und Luftfeutigkeit).
Beachten Sie, dass Getreidekörner unter günstigen Bedingungen Jahrhunderte gelagert werden können, aber bei "ungünstigen" Bedingungen rasch verderben. Wenn Sie uns ein an Sie adressiertes und frankiertes Courvert zustellen, senden wir Ihnen kostenlos unser Merkblatt zur Getreidelagerung.
| Anbau: | Biologisch: Knospen-Qualität |
| Herkunft: | Nordamerika |
| Backfähigkeit: | ja |
| Information: |
Der Name Kamut stammt aus der ägyptischen Sprache und heisst: Seele der Erde. Kamut ist eine alte Weizensorte, die ursprünglich aus Ägypten stammt. Sie ist ein Vorfahre des heutigen Hartweizens. Kamutkörner sind ca. doppelt so gross wie herkömmliche Weizenkörner und besitzen 20-30% mehr Eiweiss. |
| Besonderes: |
Kamut wurde nie mit anderen Sorten gekreuzt. getreidelagerung.pdf [58 KB] |
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